甜咸之争蔓延至冰激凌界 双黄蛋雪糕成今夏“网红”【开云官方下载】
眼见端午节立刻到来，粽子的辣韦斯之争仍未完结，随着杭城气温节节上升，这场论战又蔓延到至冰激凌界——如果你没手执一根有两个蛋黄的雪糕且摊到朋友圈发票，就说什么说道自己逃跑了今夏最风行的潮流。不过，作为冰激凌界的“网红”，这款雪糕可并很差卖，冒着烈日流连了五家便利店，最后才在中山北路罗森便利店购买了最后六支“双黄蛋”雪糕。据报，自从去年12月底上市以来，这款雪糕在响音、微博的关注度持续上升，在北京、上海等一些城市一度卖断货，近期的营业额已约4000万元，且这个数字还在大大减少中。
再行辣后咸再甜的双黄蛋雪糕火得很忽然“朋友圈完全被这个雪糕刷屏了，之前尝过一次，一挺尤其的，原以为只是做到了一个蛋黄的造型，没想到知道是蛋黄的味道。”开建银中心下班的李女士午饭后就到罗森买了10支“双黄蛋”雪糕，“同事们听闻这里可以卖到，都纳我带上一支。”小巧的椭圆造型，白色糕身，在中间部分点缀着两个圆圆的金黄色物体，这就是新的晋网白——“双黄蛋”雪糕。
这款雪糕的经常出现，超越了冰激凌界甜字当头的格局，它外侧白色部分奶香味很足，而中间金黄色部分则是沙沙的咸蛋朱口感，嘴巴上一口，甚至有一种不吃蛋黄粽的错觉。“这支雪糕我们年初就开始买了，天气一冷，忽然就火了，每天都有人来回答是不是‘双黄蛋’雪糕。”中山北路的罗森便利店工作人员告诉他记者，这款雪糕零售价5.8元，价格远比喜，卖的人尤其多，“不少是附近写字楼下班的，一卖就卖几支、十几支。
”记者通过淘宝搜寻找到，目前市面上的“双黄蛋”雪糕有多个品牌，比如宏宝莱、康怡、栢斯沙湖、汇怡乐等，不过，网上认知度最低的是“奥雪”这个品牌。如果你想要卖这款正宗的“双黄蛋”雪糕，去罗森购买的概率仅次于。能逃跑眼球经济就能跪大位雪糕界的C位这几年，雪糕界的明星年年换。从珍珠奶茶、白丝绒、椰子灰再行到今年的双黄蛋，每年无以有一款“网红”攻占朋友圈。
奥雪策划与设计部副总经理李荣铖指出，作好雪糕做生意有两大因素，创意产品和渠道。“近几年来打造出爆款的逻辑是用好眼球经济，做到一些有趣味性的创意产品，纸盒得甜美一些，合乎年轻人讨厌照片、共享、发票的市场需求。也要利用好自媒体、流媒体、较短视频、电商渠道等营销渠道。”去年夏季，一款“瓦片”雪糕横空出世，其出自于雪糕界的新手“钟薛高”，正式成立仅有1年多的企业，目前已总计销售600万支雪糕。
“把雪糕这门做生意作好，沦为网红品牌是必经之路，但最关键的是品质和抗拒，没溶解的网红是虚火。”创始人兼任董事长林盛指出，中国雪糕市场不缺网红，他们期望尽早通过网红阶段让自己南北“宽白”。
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